Alle Mitglieder im Team unseres Familienbetriebs verstehen sich als Spezialisten, die mit ihrer jahrelangen Erfahrung und ihrem ganzen handwerklichen Können bewusst dem Trend industrieller Massenproduktion entgegenwirken – zum Wohle der zahlreichen Kunden, die gerne nach Karken zum Einkauf kommen, weil sie hier individuell bedient und fachmännisch beraten werden. Und weil sie hier vor allem unverfälschte, leckere und gute Wurst- und Fleischwaren erhalten.